A la fois vibrante, bruyante et exubérante, Naples est une ville qui se vit avec tous les sens – et surtout le goût! Entre un espresso avalé au comptoir, une part de pizza fondante, une pâtisserie croustillante ou encore un jardin paisible caché derrière les murs d’un cloître, la capitale de la Campanie regorge de petites pépites simples et authentiques.
Voici mes 6 coups de cœur à Naples, entre gourmandises et découvertes locales, à savourer sans modération :

• Cappuccino au comptoir ou dans le magnifique salon de thé du Gran Caffè Gambrinus
• Sfogliatella croustillante à chaque coin de rue
• Pizza étoile belle et gourmande chez Da Attilio
• Glace italienne crémeuse et savoureuse chez Il Gelato Mennella
• Le magnifique jardin du cloître de Santa Chiara
• Délicieuse et surprenante matcharita chez Barril

Cappuccino à Naples au Gran Caffè Gambrinus

Pour commencer, direction le célèbre Gran Caffè Gambrinus, institution fondée en 1860 sur la Piazza del Plebiscito. Avec ses fresques, ses moulures dorées et ses serveurs en veste blanche, on y sent l’âme du Naples d’autrefois.

On commande un cappuccino en salle, pour profiter du décor et du temps qui semble s’être arrêté, ou au comptoir (moins cher!) si l’on est pressé. Au Gran Caffè Gambrinus, la mousse onctueuse du cappuccino s’équilibre parfaitement avec un café corsé.

Seule ombre au tableau : un accueil plutôt froid, parfois expéditif. Mais le lieu, chargé d’histoire, n’en demeure pas pour le moins magique.

Où : Il Gran Caffè Gambrinus, Piazza del Plebiscito, Naples.
Prix : 2,80 € au comptoir; 6,50 € en salle.

Sfogliatella : la pâtisserie croustillante incontournable de Naples

Impossible de visiter Naples sans croquer dans une sfogliatella. Ce petit trésor de la pâtisserie italienne, dont le nom signifie littéralement “petite feuille”, doit son aspect à ses fines couches de pâte feuilletée superposées, dorées et ultra croustillantes. À l’intérieur, un cœur généreux de ricotta sucrée parfumée à la cannelle (miam!), aux agrumes ou à la vanille.

Née au XVIIIᵉ siècle dans un couvent d’Amalfi, la sfogliatella a ensuite conquis tout Naples. Aujourd’hui, on en trouve à chaque coin de rue, servie chaude et terriblement gourmande.

Prix : environ 2 €.

La Pizza en forme d’étoile de chez Da Attilio

Si Naples est la capitale mondiale de la pizza, Da Attilio, dans le quartier de la Pignasecca, en est l’un des temples. Ce restaurant familial sert depuis 1938 des pizzas traditionnelles au feu de bois, et l’originalité ici, c’est la pizza en forme d’étoile : les pointes sont garnies de ricotta, créant un jeu de textures irrésistiblement fondant!

J’ai choisi la Margherita aux produits DOP — tomate San Marzano, mozzarella di bufala et basilic frais. Simple, mais parfaite : pâte légère, bords gonflés et croustillants, et ricotta bien crémeuse.

Où : Da Attilio, Via Pignasecca, Naples.
Prix : 9 €.

Glace italienne à Naples : Il Gelato Mennella sur Via Toledo

Fondé en 1969 à Torre del Greco, le glacier Il Gelato Mennella est une véritable institution. Restée familiale, la maison prône une philosophie simple : ingrédients naturels et savoir-faire artisanal.

Leur Mennella Cream (aux cacahuètes et amandes pralinées) est une petite merveille, riche mais parfaitement équilibrée. Et la glace pistache aux pistaches de Brönte est tout simplement divine.

Où : Il Gelato Mennella, via Toledo 318, Naples.
Prix : 3-4 € la boule.

Le magnifique jardin du cloître de Santa Chiara à Naples

Au milieu du chaos vibrant de Naples, le Cloître de Santa Chiara offre une parenthèse de calme et de beauté. Construit au XIVᵉ siècle, ce monastère franciscain abrite un jardin somptueux orné de colonnes et de bancs recouverts de majoliques (faïences) colorées.  Le cadre parfait pour un moment apaisant, entouré de fleurs, de citronniers et de pins.

Où : Monastero di Santa Chiara,Via Santa Chiara, Naples.
Prix d’entrée : 7 €.

Matcharita : cocktail japonisant autour d’un arbre centenaire chez Barril

Dans le quartier de Chiaia, en descendant l’étroit petit escalier de Barril,  on découvre un bar à cocktails mignon et insolite. L’atmosphère est celle d’un jardin secret construit autour d’un arbre centenaire et décoré de plantes et de bibelots façon brocante, où le temps semble suspendu.

La création signature à ne pas manquer: le Matcharita, une margarita revisitée au matcha, servie dans une tasse de thé en porcelaine anglaise. L’idée est audacieuse, le résultat très chouette — la fraîcheur du citron vert et la douceur du thé vert s’épousent à merveille.

Où : Barril, Via Giuseppe Fiorelli, 11, Naples.
Prix : 12 € le cocktail, avec grignotages inclus.