Entré en cuisine à 15 ans, Guillaume Dehecq a construit son parcours au fil de maisons prestigieuses — du George V au Taillevent, de Ledoyen à l’Ami Jean — avant…
Du chocolat et des fleurs. Dimanche 20 avril 2025, on fêtera Pâques. Pour l'occasion, dix chocolatiers officiant parmi les plus prestigieuses adresses de Paris et de ses environs réinventent la…
Le mois dernier, je suis retournée à Budapest, ma ville de cœur, à la recherche de nouvelles sensations culinaires. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que je n'ai…
Le 6 avril 2023, l’Hôtel de Crillon à Paris inaugurait Butterfly Pâtisserie ainsi que son salon de thé Butterfly Room. Aux commandes : le Chef Pâtissier de l’Hôtel Matthieu Carlin,…
Le jeune chef originaire de Rome s'installe derrière les fourneaux d'une adresse historique du 5ème arrondissement parisien. Petit frère du Bel Ami (institution bistronomique de l'ouest parisien réputée pour ses…
Le Chef, parmi les plus renommés au Portugal, inaugure sa toute première adresse dans la capitale française. C'est LA table que tout Paris rêve de découvrir. A peine quelques jours…
