Niché dans une petite ruelle étroite du quartier parisien de Saint-Victor, Affinité est mon coup de cœur du printemps. Mené par Toshitaka Omiya (Chef de l’étoilé Alliance) et Shawn Joyeux ...
Alors qu’il est recommandé de sortir le moins possible et donc d’éviter de faire ses courses trop souvent, pourquoi ne pas en profiter pour vider ses fonds de placards et ...
Ce n’est pas parce que la pandémie de coronavirus nous oblige à rester confiné à la maison qu’on va se laisser abattre! Pourquoi ne pas mettre à profit ce temps ...
Le jeune Breton exprime sa bouillonnante créativité le long de menus en deux à six temps. “Voyageuse, moderne, ludique”. Voici la façon dont Romain Le Cordroch définit sa cuisine. Le ...
Vous vous remettez à peine des agapes de Noël et des bûches de Chefs? Tenez-vous prêts, lundi 6 janvier 2020, on fêtera l’Épiphanie. Afin de vous régaler tout en épatant ...
Pâtissière ou glacée, la bûche de Noël demeure un essentiel du réveillon. Cette année encore, les Chefs pâtissiers et maîtres chocolatiers parisiens ont rivalisé d’imagination et d’excellence pour créer de ...
