Pour fêter ses trois ans, la boutique de fleurs Maison Florès et le mixologue Yohann Antier se sont associés pour imaginer quatre cocktails inspirés par les fleurs et les saisons. Des créations originales, locales et pleines de caractère.

1. Gimlet Poire Sauge

Un cocktail tout en équilibre entre douceur et fraîcheur. Le gin s’associe au nectar de poire, au citron vert pressé et à un sirop de sucre léger. La teinture de sauge apporte une note aromatique fine.

2. Automne

Rond et réconfortant, ce mélange associe le whisky Fontagard au citron pressé, au sirop de bergamote, au jus de raisin et au jus de pomme. Le blanc d’œuf lui donne une texture douce et aérienne. Un cocktail généreux, parfait pour la saison.

3. Margarita d’Automne

Une revisite florale et équilibrée du grand classique. La tequila et le Cointreau se marient au citron vert pressé et au sirop de sureau, pour un résultat frais et légèrement sucré. La fleur comestible vient parfaire cette création.

4. Cosmo Florès (cocktail sans alcool)

Ce mocktail sans alcool associe cranberry, pomme et jus de citron dans une version acidulée et fruitée. Sa fleur comestible apporte une touche de couleur et de poésie. Léger, frais et accessible à tous.