Et si faire plaisir à ses papilles permettait aussi de faire avancer la recherche ? À l’occasion d’Octobre Rose 2025, plusieurs établissements s’engagent dans la lutte contre le cancer du…
Cette année encore, les grands Chefs pâtissiers ont redoublé d'inventivité et de talent afin de proposer une magnifique collection de bûches de Noël. J'ai eu la chance de goûter un…
Le 6 avril 2023, l’Hôtel de Crillon à Paris inaugurait Butterfly Pâtisserie ainsi que son salon de thé Butterfly Room. Aux commandes : le Chef Pâtissier de l’Hôtel Matthieu Carlin,…
Et si cette année, on troquait la traditionnelle galette des rois à la frangipane par une création plus originale? C'est le pari qu'ont fait quatre maisons parisiennes de prestige en…
Après avoir arpenté avec appétit les rues du centre-ville, je vous livre mon top 3 des pâtisseries aux créations sucrées (et parfois mêmes pour certaines salées!) dans la jolie Strasbourg.…
Parce que se faire plaisir, c’est encore mieux en respectant la saisonnalité, voici 5 pâtisseries de saison à goûter cet automne. La pâtisserie de saison à la mandarine Le fruit…
