Pour bien démarrer l’année 2023, rien de tel qu’un dîner aux saveurs ensoleillées. Voici 3 nouveaux restaurants italiens à tester dans la capitale.
Mamamia, le restaurant italien festif gastronomique
Le lieu: Une immense salle aux tons poudrés, plafond fleuri, fauteuils cosy et nappes blanches. Après un délicieux dîner, on descend les marches pour découvrir le CosaNostra, club caché au sous-sol du Mamamia avec design minimaliste des années 70/80 à Rome et dj internationaux.
Au menu: Une carte qui fait la part belle à toutes les régions de l’Italie, de la Toscane aux Pouilles. On déguste ainsi linguines au caviar et à la poutargue, arancini à la truffe et risotto aux langoustines.
A goûter absolument: Les ravioles de homard aux agrumes confits et à la lavande, ainsi que le tiramisu minute aux noisettes du Piémont!
Prix: Menu du jour à 35€ (entrée-plat ou plat-dessert) ; à la carte entre 16€ et 55€ le plat.
Où: Mamamia Paris, 5 bis Rue Vernet, Paris 8.
La Vela, nouveau restaurant italien à Boulogne
Le lieu: Une salle tout en longueur aux tons émeraude, banquettes en velours, grands miroirs et papiers peints à motifs.
Au menu: Le Chef de La Vela met à l’honneur les produits méditerranéens, de la Grèce à l’Italie. On savourera donc antipasti, pinsa (sorte de pizza à la pâte légère), pasta et grosses pièces de viande à partager. Le plat signature: les pasta La Vela, des linguines aux gambas tigrées noires de Sicile, gambas rouges de Mazzara del Vallo, pesto de pistache de Bronte et truffe.
A goûter absolument: Les rigatonis à la crème d’artichaut et aux pistaches de Bronte.
Prix: Menu du jour à 18€ (entrée-plat-dessert) ; à la carte entre 10€ et 34€ le plat.
Où: La Vela, 88 avenue Jean-Baptiste Clément, Boulogne-Billancourt.
© Juliette Lefevre
Claudia Paris, la cantine italienne colorée du 15ème
Le lieu: La cantine italienne vient d’ouvrir ses portes à l’emplacement du feu mythique Père Claude. Avec sa belle terrasse, sa superbe déco jaune et bleue, ses motifs citronnés et son splendide poste à pizza tout en faïence, ce restaurant est une invitation au voyage.
Au menu: Un voyage culinaire jusqu’à Capri et la côte Amalfitaine qui met à la carte tous les classiques de l’Italie de Naples aux Pouilles.
© Juliette Lefevre
A goûter absolument: Les gnocchis pesto et pistache à la stracciatella.
Prix: A la carte, entre 12€ et 29€ le plat.
Où: Claudia Paris, 51 avenue de la Motte-Picquet, Paris 15.
