Cette année encore, les grands Chefs pâtissiers ont redoublé d'inventivité et de talent afin de proposer une magnifique collection de bûches de Noël. J'ai eu la chance de goûter un…
Le mois dernier, je suis retournée à Budapest, ma ville de cœur, à la recherche de nouvelles sensations culinaires. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que je n'ai…
Le 6 avril 2023, l’Hôtel de Crillon à Paris inaugurait Butterfly Pâtisserie ainsi que son salon de thé Butterfly Room. Aux commandes : le Chef Pâtissier de l’Hôtel Matthieu Carlin,…
Cette année, pour le réveillon, on se fait plaisir avec des bûches de Noël pâtissières au look très travaillé, du vintage au futuriste, ainsi qu'avec une bûche de Noël salée...…
Le jeune chef originaire de Rome s'installe derrière les fourneaux d'une adresse historique du 5ème arrondissement parisien. Petit frère du Bel Ami (institution bistronomique de l'ouest parisien réputée pour ses…
Jeudi 6 janvier 2022, on fêtera l'Epiphanie. A cette occasion, voici ma sélection des galettes des rois les plus originales. La galette des rois au fruits secs: l'étoile du Brach…
